木耳泡好撈出能放多久 木耳泡好撈出能放多長時間

1、木耳泡好撈出，常温放置大概一天左右，冷藏大概兩三天，冰凍時間較長一些可以放一星期左右。如果在常温下保存超過一天，木耳當中的有些物質與空氣當中的有些物質結合，會生成一定的病毒和病菌。

2、木耳本身是屬於一種乾貨，細菌是很難在上面生長繁殖的，但是當其經過泡發之後，因為有了足夠的水分，而且木耳本身所含的營養成分也比較多，所以細菌也會很容易在木耳上生長繁殖，因此泡發好的木耳是需要及時煮熟食用的。如果暫時吃不完，可以將其放在冰箱中冷藏保存，這樣在低温條件下也能抑制細菌的活性，第二天在木耳沒有變質的情況下是可以繼續吃的。