麪條應該怎樣儲存 麪條如何保持

1、直接放在乾燥的地方保存。掛麪是完全可以放冰箱的。

2、冰箱本就是用於存放各種食物，具有保鮮，急凍，延長存放時間的功能。掛麪放冰箱是需包裝密封，密封好的掛麪可以不患味，並能增加存放期。但不宜放在急凍室內，因為急凍室會將掛麪凍硬，待解凍後又成了稀軟的，煮食也沒有掛麪味了。

3、掛麪本身是生的乾製品，只要是保存在衞生乾燥且低於20度以下的環境中一般不要緊。如果放在温、濕度較大的地方就容易發黴那千萬別吃了。