1、食材:雞翅中10個、可樂400毫升、姜3片、料酒3大勺、鹽1勺、生抽2勺、葱半棵、食用油適量。
2、雞翅用刀在正反兩面劃一刀,更容易入味兒。依次劃完所有雞翅。
3、湯鍋放半鍋水,加入料酒、姜、大葱燒開,雞翅焯水。
4、撈出焯完水的翅中,瀝乾備用。
5、炒鍋內倒入適量的植物油,放入雞翅,煎至兩面金黃。
6、將煎好的翅中倒入壓力鍋的內膽中,倒入400毫升的可樂,一勺鹽。
7、內膽放入壓力鍋中。
8、蓋上蓋子,選擇燉肉/雞鴨肉程序。
9、程序結束後,放氣,打開蓋子。
10、盛出,這樣就完成了。