1、是用榴蓮殼裏面那層白色肉。煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴蓮皮內解滯;用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。感冒時不宜多吃,高血壓、糖尿病患者不宜食用,更不能與酒同時食用。
2、用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養顏美膚,還可以治皮膚瘙癢,尤其是中老年皮膚瘙癢。