糯米餅裏的肉怎麼做 糯米餅裏的肉的做法

1、食材：糯米粉150克、瘦肉150克、薑蓉適量、生抽1勺。

2、把瘦肉切成薄片，加適量的鹽、薑蓉。

3、1勺的生抽、醃製幾分鐘。

4、把糯米粉放置盤子，加適量的鹽，然後加水揉成麪糰。

5、然後壓成大餅，把醃好的肉片壓上去。

6、熱鍋下油，放糯米餅進去，粘肉的向鍋底，然後再把肉片鋪在餅的面上用鍋鏟壓粘穩。

7、煎至3分鐘左右，然後把餅翻轉，再煎4分鐘左右。

8、把兩面煎至金黃色就可以了。