生芒果食用方法大全 生芒果做法大全

1、方法一

（1）材料：辣椒粉、鹽、白糖、生芒果。

（2）青皮芒果用水洗淨，去皮。

（3）將生芒果切成條狀，然後用鹽攪拌，醃製40分鐘。

（4）醃製後的生芒果用冷開水洗淨，瀝乾水分。

（5）生芒果條用糖、辣椒粉拌勻，放入冰箱中冷藏一個晚上，等入味就可以開吃了。

（6）也可以用生芒果條蘸着醬油吃，也可以去除原本的苦味。

2、方法二

在海南地區，人們還喜歡用生芒果醮醬油吃，採摘了不熟的生芒果以後，會把它們洗淨，去掉外皮，然後把它的果肉切成手指粗的條狀，在另外一個小碗中放適量的醬油，吃的時候，直接醮食，這樣會去掉芒果的苦澀味，也能起到清熱水暑的重要功效。

3、方法三

（1）原料：芒果50克，冰糖20克。

（2）取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鐘，濾汁代茶飲。