1、板栗南瓜在九月、十月左右成熟。
2、板栗南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜,一般花期5~7月,果期7~9月,結果後通常10天就能上市,但變黃要1個月左右。南瓜變黃之後就可以摘了,要想好吃就要放在陰涼處保存兩週。