1、第一次追肥：通常來説，葡萄的第一次追肥都是在早春芽開始膨大時進行的。因為這個時候植株的花芽繼續分化，新梢噴薄欲出，馬上開始旺盛地生長，樹體需要大量的養分。為了滿足葡萄的生殖生長和營養生長，我們可以在這次追肥中每畝施入氮肥、磷肥以及鉀肥各30斤，或者氮、磷、鉀三元複合肥（15-15-15）100斤，這次追肥的施用量佔全年用肥量的10%~15%。另外，適當地施用腐熟的人糞尿混摻硝酸銨或尿素，也能起到良好的追肥效果。在這次追肥中，我們可以採用溝施的方法。具體操作步驟是在植株定植點兩側30～40釐米遠的地方，挖開一道深15～20釐米、寬20釐米的小溝，撒完肥料後立即蓋土，並進行澆水。
2、第二次追肥：葡萄謝花後，幼果開始膨大、花芽持續分化，這時我們就可以進行第二次追肥了。因為這一階段是葡萄的生長旺盛期，也是決定第二年果實產量的關鍵時期，甚至被稱為“水肥臨界期”，所以我們必須抓好這次的追肥以及水分管理工作。這時，我們還是以氮肥為主，並適當增施磷、鉀肥，施肥量佔全年施肥總量的20%-30%，每畝施入尿素30~40斤、磷肥60斤、鉀肥60斤即可。如果前期植株新梢細弱、顏色淡黃，在根系正常的情況下，我們就應該根施速效氮肥，植株上噴施磷、鉀混配液並灌水，一般7天后新梢可正常生長。但如果新梢旺長，就要注意控水控氮了。
3、第三次追肥：葡萄的第三次追肥往往在漿果着色初期進行。此次追肥主要以磷、鉀肥為主，施肥量佔全年用肥量的10%。每畝施入硫酸鉀160斤、磷酸二銨100斤左右，可以結合灌水或雨天直接施入植株根部的土壤中。因為葡萄植株中期以吸收磷為主，後期以吸收鉀為主。有許多果農只單方面注重施氮肥，忽視鉀磷的施用，導致葡萄營養不均衡，品質下降，所以這一點我們必須要注意。另外，葡萄根外追肥也能起到良好的效果。所謂根外追肥，也就是把無機肥兑水之後的溶液噴到植株上，利用葉片的氣孔對其進行吸收。根外追肥還可以結合防治病蟲噴藥時一起噴灑，這樣不僅可以防病，還能大大減少勞動力的投入。追施葉面肥時，我們可以在植株開花前噴施0.3%尿素或者氨基酸複合肥300倍液，每間隔7～10天噴肥一次，總共噴施3次；植株落花後，可依次噴施0.3%氨基酸鉀1次、0.3%磷酸二氫鉀2次，每間隔10～15天噴施一次。
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