1、剛剛發酵了的菠蘿是可以食用的,這時的菠蘿內部並不含有對人體有害的物質,而且這個狀態下的菠蘿味道非常甜,我們要在這個階段儘快將家中的菠蘿吃完。
2、但若是菠蘿已經經過了長時間的發酵,而且還出現了發苦、發軟等現象的話,那這個菠蘿就不能繼續食用了,因為這時的菠蘿基本已經變質,繼續食用會使我們的身體產生不適。