1、一起炒的話不會有奇怪的感覺。
2、區別:季節性。紅薯葉和空心菜的季節是:空心菜一年四季基本只有秋季的時候才是最嫩。而紅薯葉一年四季,就只有冬季的口感差微差點。
3、口感味。雖然兩者都是蔬菜形,但是,兩者的區別在於,紅薯葉有的類型撥梗或者不撥梗,都可以輕鬆嚼得,而空心菜則不同,對於紅薯葉,空心菜更比較硬點。打個比如,一種即使是牙齒不好或者老人都可以慢慢消化,而另一種則不同。