餄絡面發源地是哪裏的 餄絡面是哪裏發明的呢

1、餄絡面發源地在陝西、山西一帶，最初於漢唐盛於明清，具有着非常悠久的歷史。

2、餄絡面也可以叫做河漏，是一種非常獨具特色的傳統風味麪食，也有着非常悠久的歷史，是槓桿原理壓制出來的。

3、餄絡面的色、香、味俱佳，清湯煮麪的口感也非常好，初以蕎麥麪為面料，隨着人們的生活水平提高，也搭配羊肉、枸杞、當歸、西洋參等食材了，這些食材會使餄絡面口感更好，營養價值也得到的提升。

4、在河南郟縣的餄絡面也非常的有名氣，當地將水煮開後，直接放餄絡面煮熟，然後依次放入熟羊肉、葱花、茴香、花椒等食料，食用後具有着補血、增強免疫力的作用，特別適合貧血、體弱多病的人羣吃。