清水煮大蝦多長時間最好 清水煮大蝦多久

1、涼水煮大蝦，等水開了以後再煮3 -4 分鐘最好。

2、用料:姜： 4片；料酒 ：2滴；鹽：一小勺；醬油：兩滴 ； 葱花：少許。

3、蝦洗乾淨，蝦線挑乾淨，薑片備用。

4、放入薑片，葱花，料酒，鹽醃製15分鐘。

5、把蝦放進鍋內，放水沒過於蝦，後用鍋蓋蓋着，待水燒開後，再煮3 -4 分鐘。撈起裝盤，可用醬油沾着吃。