白參是什麼 白參是啥

1、白參是人蔘在加工的過程中，除了紅參以外，一般都統稱為白參。

2、白參有一點點苦味，性寒，色澤是呈現出微白黃色的，白參一般被用作加工成一些保健品，或者是製作成一些藥膳方，特別是中醫在給一些患者治療疾病的時候，都會添加一些白參在裏面，因為白參的藥理作用非常好，而且非常的温和。