不放柚子皮做柚子茶

柚子茶的主要味道和香氣來自於柚子的外皮，不放柚子皮就無法制作出正宗的柚子茶。

柚子茶的製作方法：

1. 首先將柚子洗淨，去除表面的污垢；

2. 切開柚子，取出果肉和種子；

3. 將柚子皮切成薄片，加入適量水中，用中火慢慢煮沸；

4. 然後轉小火，煮20-30分鐘左右，讓柚子皮的味道和香氣充分釋放；

5. 關火，將柚子皮水倒入另一個容器中，稍微放涼後加入適量的冰糖，攪拌均勻即可。

注意，柚子茶不要煮太久，否則苦味會增加。同時，每次飲用時應該適量，一天不宜超過2次。