蟲草花的吃法 蟲草花怎麼吃

1、開水沖泡，開水沖泡幾分鐘後便可直接飲用，反覆沖泡直到水色變淡為止，最後再將蟲草花咀嚼吞下。

2、燉湯，先將蟲草花洗乾淨，浸泡一小時，再將蟲草花和瘦肉或是老水鴨和烏雞一起清燉做湯。

3、炒菜，蟲草花可以和蝦仁百合一起燜炒，還可以和響螺一起用文火慢慢煲。喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點辣味和瘦肉翻炒。

4、蟲草花磨成細粉，用開水衝，讓蟲草花沉澱後將上層水倒走，直接吃用水泡過的蟲草花粉。