1、知了猴中的灰黑色物質不能吃,知了猴在休眠狀態階段儘管動能的耗費不高,也會遲緩的對腸胃中的食材開展消化,因而,許多知了猴的腸胃及其消化系統中存有許多沉渣,十分不環境衞生,不宜食用,在吃的情況下可挑選出丟掉。知了猴是蟬的幼蟲,在歷經長期性的休眠狀態以前會攝取許多的食材,因而,在知了猴的身體存有許多沉渣,不宜服用,而知了猴別的位置都能吃,蛋白質含量極高,都可食。
2、知了猴並並不是什麼樣的人都能吃,知了猴歸屬於高蛋白的食物,服用對腎臟功能的負載較為大,因而,腎功能不太好的人不可以吃太多;知了猴中帶有一定的異體蛋白,歸屬於過敏源,因而,過敏性體質的人不宜服用。
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