1、苔條又名條滸苔,油炸菜品名,以我國東海沿岸夏季產水生綠藻類植物為原料。
2、加豆腐、洋葱、青紅大辣椒,以麪粉、海帶菜高湯、雞蛋為調料,以調味鹽、胡椒粉為調料,油炸而成。
3、條滸苔本是沿海人民常採食或用作飼料的藻類,可以鮮食,也可曬乾貯存。
4、作為油炸菜品,條滸苔含有碘,可以和豆腐搭配。