自制黃桃罐頭的做法

材料：
- 黃桃
- 白砂糖
- 檸檬（可選）

步驟：
1. 準備黃桃，將其洗淨去皮，去核，並切成適當大小的塊狀。
2. 將切好的黃桃放入燉鍋中，加入適量的白砂糖（根據個人口味決定，一般可以添加黃桃重量的約25%-35%的砂糖）。
3. 如喜歡帶點酸味，可以擠入一些檸檬汁。
4. 將燉鍋放在中火上，煮沸，然後轉至小火燉煮約20分鐘，直到黃桃變軟熟。
5. 可用勺子將黃桃撈出，放入乾淨的玻璃罐中。
6. 將煮桃時生成的糖漿繼續煮沸幾分鐘，然後將糖漿倒入罐中，確保黃桃完全沒過。
7. 將罐口擦拭乾淨，封上蓋子。
8. 放置室温下自然冷卻，然後將罐頭儲存於冰箱中。

温馨提示：
- 確保使用乾淨的罐子，以免影響保質期和味道。
- 可根據個人喜好添加其他調料，如香草、肉桂等。
- 儲存罐頭時間一般為3-4個月，開罐後需儘快食用完。