大寒節氣的特點和風俗

大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，通常出現在公曆1月20日左右。大寒節氣的主要特點是寒冷嚴寒，是一年中最寒冷的時候。以下是大寒節氣的特點和風俗：

1. 寒冷嚴寒：大寒節氣是寒冷的季節，氣温極低，有時會出現嚴寒的天氣，寒風刺骨。

2. 冰凍天地：大寒期間，寒冷空氣逐漸南下，地面上的水源開始結冰，河流湖泊開始冰封，大地一片冰天雪地的景象。

3. 農事活動減少：由於寒冷嚴寒的天氣，大寒期間農作物開始進入休眠期，農田裏的農事活動減少。

4. 注意保暖：人們在大寒節氣中要注意保暖，多穿衣服以防止感冒和受寒。

大寒節氣的風俗主要有以下幾點：

1. 家家採藥：大寒期間，人們會採集一些具有温暖功效的草藥如巴戟天、法半夏等，用來煲湯、煮藥，以解寒冷之症。

2. 吃大寒糕：大寒節氣也是吃大寒糕的傳統習俗。大寒糕是由糯米、紅棗、花生等原料製成的一種糕點，有暖身保暖的功效。

3. 祭祖祈福：大寒節氣也是祭祖祈福的重要時間，人們會回家祭祀祖先，祈求祖先保佑家人平安幸福。

4. 守歲迎新：大寒也是農曆年的前夜，人們會在家中守歲，迎接新年的到來。

總的來説，大寒節氣的特點是嚴寒寒冷，風俗主要集中在保暖祈福、採藥煮湯和年末年初的相應活動上。