滋補雞湯怎麼燉 滋補雞湯燉法介紹

1、主料：母雞1只、黨蔘25克、當歸30克、淮山藥30克、紅棗30克、枸杞子10克。 輔料：食鹽1茶匙、姜5克。

2、材料準備好，將黨蔘、當歸、紅棗、枸杞、淮山沖洗一下，薑切片。

3、將母雞用滾水焯一下，沖洗掉浮沫，與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入沙煲，注入足量的水，大火燒開，小火燜煮3小時，期間不要揭蓋。

4、最後放入枸杞，並調入適量鹽即可。