清熱滋補湯 清熱滋補湯怎麼做

1、材料：黃魚400g，豬腱肉300g，白木耳100g，花旗參10g，梅子兩粒。

2、將白木耳浸軟洗淨。

3、豬腱肉洗淨、過水、切塊後備用。

4、黃魚去內臟、去鱗片後擦乾水份，放入鍋中煎至金黃色，切塊備用。

5、將煎過的魚及其他材料放入滾水中，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮兩個小時後加調味料即成。