1、把切好的魚塊加入適量的食鹽,攪均勻醃製一會兒,這時加入適量的葱段一起攪均勻入味片刻。
2、把提前切好的生薑片也加入均勻放置一會。
3、把十三香和雞精放入適量,攪拌均勻再放置10分鐘左右。
4、開火上鍋加水燒開,放入第五步攪好的魚進行中火蒸30-40分鐘就熟了。
5、關火出鍋。一盆葱姜鯉魚就做好好,味道很鮮美,特好吃哦。