酸奶麻花製作方法 自制酸奶香甜大麻花的做法

1、先把酸奶，雞蛋黃，糖和鹽放入麪包桶。

2、篩入麪粉，放入酵母，啟動麪包機發面程序。

3、90分鐘後面發好。

4、取出麪糰排氣鬆弛。

5、分成了16個小面劑子。

6、每個面劑子搓成條，對搓，長大約20到25釐米。

7、對摺後很容易擰成麻花狀。

8、都做好，盤上撒上乾粉，二次發酵半小時。

9、半小時後明顯變粗。

10、炒鍋熱油，依次放入做好的麻花。

11、過2、3分鐘後在依次翻面炸熟即可。

12、撈出可以撒上糖粉。