酸奶水果塔如何做 酸奶水果塔的做法

1、水果洗淨瀝乾後,草莓切半、獼猴桃去皮切成薄片備用。

2、將材料6拌勻備用，牛奶煮至90度即可衝入材料6中拌勻。

3、移至爐火上以隔水加熱方式加熱至膠凝狀，離火再加入奶油拌至完全冷卻，即為布丁餡。

4、將布丁餡裝入擠花袋中，分別擠適量於每片消化餅上，再依序排上草莓、獼猴桃及少許藍莓粒即可。