1、葡萄施肥部位要分散葡萄在生長過程中,根系多分佈在20~60cm的土層中,水平分佈大於垂直分佈。但很多果農缺乏這方面的知識,施肥部位太集中,不少幼樹因發生肥害造成根死、樹幹乾枯現象。肥料在土壤裏能移動的距離是有限的,也就是説施肥比較集中時,只有部分根系在吸收營養。施肥集中,容易造成肥料在局部濃度過高,造成燒根現象。根系吸收營養主要靠毛細根吸收,而離主幹過近的地方,毛細根分佈很少,大多是比較粗的根系,這些根主要是運輸從毛細根吸收來的營養和水分,沒有吸收功能。離樹幹過近施肥時,不但吸收利用率低,極易造成較粗根系燒壞,對樹生長影響巨大。
2、施肥過後要澆水實施水肥一體化的葡萄園,全年追肥6~8次。根據樹體和果實生長髮育情況以及土壤墒情進行灌溉和配合施肥,如花前乾旱滴灌可配合1~2次滴肥,膨大期遇乾旱可每2周滴灌追肥1次。生長勢較弱的品種,萌芽前適當土施尿素或磷酸二銨;生長勢旺盛的品種,萌芽前儘量避免氮肥。花期適當噴肥及各種氨基酸肥,以改善坐果。幼果膨大期適當施氮肥。轉色期適當施速效磷鉀肥、鈣肥及其他中微量元素。667m產量在1500kg的結果樹,每株全年用複合肥不超過0.5kg。氮磷鉀的比例全年大致為1︰05~0.6︰1.2,但不同時期比例不同,萌芽期以氮磷為主,施肥量佔全年的20%以下。果實膨大期氮磷鉀比例均等,輔以鈣肥,施肥量佔全年的40%左右。轉色期以氮、鉀、鈣肥為主,施肥量佔全年的20%左右。採收後以氮磷為主,使用量佔全年的20%以上。滴灌施肥使用水溶性複合肥,每次滴灌667m用肥量不超過10kg。3
3、施肥時期要科學葡萄施肥時期應密切結合葡萄的生長髮育階段。萌芽後,隨着新梢生長,葉面積逐漸增大,對氮肥的需求迅速增加;隨後,漿果生長和發育對氮肥的需求量加大,植株對氮肥的吸收量明顯增多;在開花、坐果後,磷的需求量穩步增加;在漿果生長過程中鉀的吸收量逐漸增加,以滿足漿果的生長髮育需要。很多葡萄種植者不瞭解葡萄需肥規律,想當然地認為施肥越多葡萄就長得越好,產量越高。很多果農在施肥時非常盲目,互相攀比,施肥量越來越大。葡萄施肥技術
4、施肥方法要改進生產中有很多果農習慣把有機肥撒於全園中,用鐵杴或小型農機進行淺翻,這種施肥方法使20cm以內的吸收根獲得大量有機營養,對提高果品產量和質量有重要的意義。但連年淺施有機肥易導致根系上浮,這些上浮的根系極易遭受凍害、旱害的影響,從而使樹體在根系受害後變得極度衰弱而難以恢復。改進方法是:淺施和深施相結合,淺施後也可結合樹盤秸稈覆蓋。
5、施肥元素需搭配過多施用氮磷鉀肥,忽視微量元素需求,葡萄出現大小粒。在葡萄生產中,微量元素從某種程度説,需求量不是太大,但缺一不可,一旦缺少了微量元素,葡萄就不能正常生長。葡萄缺硼葉淡並帶有黃斑,新梢生長不良,只開花不結果,漿果發育差,果粒大小不一;缺鈣葉片嚴重燒邊,莖壞死,成熟後不久花序主軸皮層上出現淺凹壞死;缺鋅葉小而邊緣尖鋭,葉柄凹曲開闊,葉脈微顯突出,果粒大小不一,同一串果有正常果粒和無籽小果粒夾雜而生。缺錳果粒着色不一、生熟夾雜等。微量元素可用於葉面噴施,用量不能過多,應遵循使用説明合理科學施用。
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