擺攤用的烤年糕怎麼烤才好吃 擺攤用的烤年糕如何烤才好吃

1、準備食材：糯米粉150g、牛奶150g、玉米油35g、白糖35g、無鋁泡打粉3g、雞蛋1個、蔓越莓幹若干、8寸披薩盤1個。

2、將糯米粉、玉米油、白糖、泡打粉、雞蛋和牛奶一起倒進攪拌盆裏；

3、用硅膠剷刀攪拌均勻成糯米糊，要攪拌得無任何顆粒狀態，然後靜置10分鐘；

4、取一張油紙，置於披薩盤上面，撒上蔓越莓幹；

5、將糯米糊倒進盤中；

6、烤箱180°預熱，然後將糯米糊推進烤箱裏，180°烤35分鐘；

7、35分鐘後，年糕變胖，取出，香飄整個廚房；

8、切成八等份，完成烤年糕的所有制作。