如何快速包餃子 如何快速包餃子方法

1、麪粉400g加入清水230ml，攪拌均勻，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，靜置醒發20分鐘，然後再揉10分鐘。

2、取一半揉好的麪糰搓成長條，擀成薄面皮。

3、將肉餡裝入裱花袋中，均勻擠在麪皮上。

4、對摺麪皮，用手捏緊交界處。

5、用輪刀裁去多餘麪皮，再依次將餃子裁開。

6、煮熟餃子，即可享用。