古方紅糖為什麼比普通紅糖貴 古方紅糖為何比普通紅糖貴

1、因為古方紅糖是由純甘蔗汁熬製而成,15斤的甘蔗才能熬製一斤的紅糖,加上生產、包裝、品牌、運營、物流、運輸等成本,因此價格貴。

2、而普通的紅糖是白砂糖的工業尾料,也就是工業化生產白糖不能脱色的部分,學名叫赤砂糖,這部分赤砂糖價格低。所以,從原材料、工藝製作方法上來看,古方紅糖比普通紅糖貴。