1、祁門紅茶。祁門紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，它創制於光緒年（公元1875年），已有百餘年的生產歷史，主產於安徽省黃山市祁門縣，祁門紅茶條索緊秀、金毫顯露，色澤烏黑鮮潤泛灰光，俗稱“寶光”；香氣濃郁高長，似蜜糖香，又藴藏有蘭花香，滋味醇厚，味中有香，香中帶甜，回味雋永，湯色紅豔，葉底嫩軟紅亮。國際市場把“祁紅”與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節茶，並列為世界公認的三大高香茶。祁門紅茶品質超羣，被譽為“羣芳最”，這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的。祁門地處安徽南端，黃山支脈由東向西環繞，西北有大洪嶺和歷山，東有楠木嶺，南有櫸根嶺，山地面積佔總面積的90%，平均海拔高度為600米左右，茶園80%左右分佈在海拔100~350米的峽谷地帶，森林面積佔80%以上，早晚温差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。 祁門紅茶 ，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。
2、太平猴魁。太平猴魁是中國歷史名茶，創制於1900年。1915年，太平猴魁在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章。新中國建立後，1955年， 太平猴魁又被評為全國十大名茶之一。
3、徽墨。安徽文房四寶之一，因產於古徽州府得名，績溪為其主要產地。徽墨享有落紙加深，萬載存真之譽。具有色澤黑潤，入紙不暈，歷久不褪色、馨香濃郁、防腐防蛀、造型美觀、裝潢典雅等特色，為書畫家必備佳品，雖歷史悠久自南唐，盛於兩宋、明、清。原料名貴，工藝精細、品質優良，為歷代貢品。 “胡開文”自清代乾隆四十七年（公元一七八二年）由績溪人胡天注創造始以來，已有二百多年曆史。一九一0年胡氏精心製作的“蒼佩室”牌，“地球墨” 在巴拿馬萬國博覽會展出並獲金質獎章。績溪胡開文徽墨廠的前身即“起首胡開文老店”由績溪各字號胡開文墨莊和作坊公私合營組成。98年縣書畫油煙材料廠和縣胡開文徽墨廠合併後，具有從煉煙到制墨成品一體化系統。全廠設有煉煙、制墨、雕模、晾墨、打磨、描金等十多個生產工序和一個設備齊全的油煙材料和墨錠理化檢測中心。高級油煙（即高檔墨和高檔墨汁的最佳原料）採用海拔600米以上的桐子（油）和松脂及名貴藥材作原料（無化學成份對人體絕無侵害）。
4、黃山毛峯。黃山座落在安徽歙縣、太平、休寧、黔縣之間，巍峨奇特的山峯，蒼勁多姿的勁鬆，清澈不湍的山泉，波濤起伏的雲海，號稱黃山“四絕”，引人入勝。明代著名的旅行家徐霞客，把黃山推為我國名山之冠，留下了“五嶽歸來不看山，黃山歸來不看嶽”的名言。黃山地區，由於山高，土質好，温暖濕潤，“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲”，雲霧縹緲，很適合茶樹生長，產茶歷史悠久。據史料記載，黃山茶在400餘年前就相當著名。《黃山志》稱: “蓮花庵旁就石隙養茶，多清香冷韻，襲人斷齶，謂之黃山雲霧茶”。傳説這就是黃山毛峯的前身。《徽州府志》記載: “黃山產茶始於宋之嘉佑，興於明之隆慶”。真正的黃山毛峯茶何時創制，據《徽州0資料》記載，起源於清光緒年間(1875年前後)，當時有位歙縣茶商謝正安(字靜和)開辦了“謝裕泰”茶行，為了迎合市場需求，清明前後，親自率人到充川、湯口等高山名園選採肥嫩芽葉，經過精細炒焙，創制了風味俱佳的優質茶,由於該茶白毫披身，芽尖似峯,取名“毛峯”，后冠以地名為“黃山毛峯”。
5、徽州漆器。有100多年的歷史，它是利用天然植物提煉的一種生漆，摻以綠松石，丹砂，珊瑚，青筋籃，硃砂等有色礦，動物質調和而成（稱土漆，菠蘿漆），用它漆成的硯盒，果盒，筆筒，筆桿，徽籃，花瓶等漆器，五彩斑斕，絢麗奪目。 清康熙年間，徽州漆器藝人用土漆制砂硯，木質內坯，生漆塗就，小巧，古樸，便於攜帶，可與石硯媲美。
6、歙硯。歙硯別名龍尾硯，用歙州婺源(今江西婺源)龍尾山歙石雕琢而成。在名目繁多的歙硯之中，羅紋硯最易發墨，最 宜筆鋒。羅紋硯中，以紋理細密的古犀羅紋、魚子羅紋和暗細羅紋為最佳。歙硯因其石紋各異而擁有不少雅稱，如金星硯，硯石中灑布金黃色點，黑地黃星，宛若夜幕繁星；羅紋硯，藍黑細線似羅紋，細的如盤發，粗的似卷帶，起波的靈動，像卵石見扁見圓；蛾眉硯，卧蠶、柳葉都似眉，長的長，短的短，有的還成雙成對，恰似臉上掛雙眉。另外還有魚子紋、瓜子紋、棗心紋、算子紋、松紋、豆斑紋、角浪紋等，雕硯名家們一般都會因材琢硯，讓紋彩儘量展現出自然純樸的姿色，使得天工妙手合一，交相輝映。 儘管羅紋歇硯實用價值很高，但名氣並不是最大，歙硯中名氣最大的是金星硯。
7、休寧松蘿茶。松蘿山中嫩葉蔭， 卷綠焙鮮處處同。 清·吳嘉紀 【簡介】松蘿茶為歷史名茶，屬綠茶類，創於明初，松蘿茶產於安徽省休寧縣萬安鎮輪車村松蘿山,山高882米，與琅源山、金佛山、天保山相連。山勢險峻，石壁懸空，峯巒聳秀，松蘿交映，蜿蜒數裏，風景秀麗。“松蘿雪霽”昔日曾列為休寧海陽八景之一。唐時松蘿山有松蘿庵。茶園多分佈在該山600-700米之間。此間氣候温和，雨量充沛，常年雲霧瀰漫，土壤肥沃，土層深厚，所長茶樹稱“松蘿種”，樹勢較大，葉片肥厚，芽葉壯實，濃綠柔嫩，茸毛顯露，是加工松蘿茶的上好原料。 松蘿茶古今聞名。明代袁宏道有“近日徽有送松蘿茶者，味在龍井之上，天池之下”的記述。明代謝肇浙雲：“今茶之上者，松蘿也，虎丘也，羅岕也，龍井也，陽羨也，天池也。”清代冒襄《岕茶匯抄》雲：“計可與羅岕敵者，唯松蘿耳。”清代江澄雲《素壺便錄》中亦云：“茶以松蘿為勝，亦緣松蘿山秀異之故。
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