1、鴨血是屬於一種性涼的食物，所以説是一定不能和熱性的食物一起吃的，否則會產生相剋的情況，從而威脅我們健康，首先鴨血不能和麪粉、高粱、糯米等食物一起吃，同時還要避免搭配在一起吃的就是扁豆、青菜、黃芽菜，還有芥菜、香菜、辣椒、韭菜等我們常見的熱性蔬菜，這都是吃鴨血的時候要避免的，而且如果是温熱性質的肉類食物，同樣不能和鴨血一起吃，特別是羊肉、狗肉、黃鱔這一類的食物，都是應該避免搭配鴨血的。
2、鴨血吃起來的味道非常爽滑可口，所以很多人對鴨血都特別喜愛，對於一般人來説鴨血是可以吃的，特別是對於貧血的人羣來説鴨血是很適合吃的，因為鴨血防治缺鐵性貧血的功效是很強的，鴨血是富含鐵元素的一種食物，而且其中的鐵元素是以血紅素鐵的形式而存在的，所以更容易被人體利用，經常吃鴨血對我們預防貧血問題，預防心血管疾病都是有好處的。
3、鴨血對便祕的人羣來説，也是很適合吃的，主要是鴨血的清毒、利腸通便功效是很強的，鴨血是屬於一種排毒的食物，我們經常吃鴨血，這樣就可以發揮出非常不錯的利腸通便功效，可以有效的清除我們腸腔中存在的沉渣濁垢，這樣對避免塵埃及金屬微粒等物質對健康的影響有好處，是可以發揮出淨化功效的，還可以利用吃鴨血來避免產生中毒的情況。所以如果存在便祕問題，或者是長期從事粉塵、紡織、環衞、採掘等工作，那麼鴨血是很適合吃的。
哇咔範
