1、杜仲作為一種中藥材來説，它本身具有很好的治療效果及藥用價值。杜仲本身來説具有像是通便，利尿，寧心安神，補腎益精的功效。所以杜仲可以用來治療一些腎氣不足的腰膝疼痛。另外對於便祕患者也有很好的治療效果。杜仲本身對於高血壓，高血脂以及糖尿病患者具有很好的保健治療。另外，杜仲本身來説還具有一定的抗炎抗菌，抗病毒的作用。杜仲的食用，比如説可以將杜仲做成杜仲茶，對於人體來説有很好的效果。另外，杜仲還可以和其他的食材搭進行燉湯煮粥。
2、黨蔘杜仲糯米雞粥
材料：黨蔘,杜仲,雞肉,糯米1/2杯。
調料：鹽1小匙。
製作過程：
（1）雞肉切塊，放入沸水汆燙，撈起衝淨；
（2）糯米淘淨，盛入鍋中加入雞肉，黨蔘，杜仲，加5碗水以大火煮開，轉小火續煮到米粒熟爛，起鍋前加鹽調味即可。
3、枸杞杜鷓鴣湯
材料：鷓鴣1只，枸杞子，杜仲，馬蹄8只，木耳，姜2片，瘦肉。調料：鹽、胡椒粉適量。
製作方法：
(1)將鷓鴣剖洗乾淨，瘦肉切成大塊，一起放入滾水中煮2分鐘，取出洗淨待用。
(2)荸薺去皮，木耳用温水浸開，杜仲洗淨。
(3)在煲內注入適量清水，再把所有材料放入煲內煲滾，改用慢火煲3小時，放入調料即成
哇咔範
