最簡單的炒茄子做法 最簡單炒茄子怎麼做

1、用料：茄子2個、青椒1個、鹽2克、蒜1瓣。

2、茄子切成小薄片備用。鍋中放油加熱，什麼調料都不放，油熱了之後，把茄子放進去，放鹽。

3、用小火炒炒熟後，放辣椒。

4、快出鍋時放蒜。

5、最簡單炒茄子就完成了。