印度炭燒豬頸肉 印度炭燒豬頸肉如何製作

1、食材：沙律汁2湯匙，辣椒粉1湯匙，檸檬汁2湯匙，辣椒粉1湯匙，玫瑰露1湯匙，蒜茸少許，魚露1湯匙，生抽1茶匙。

2、將豬頸肉洗淨瀝乾，同醃料拌勻醃製約半小時。

3、將肉放在燒烤架上用炭火慢烤至金黃熟透，取出切成薄片。

4、佐料拌勻，用以蘸吃即可。