蓮子殼可以泡水喝嗎

蓮子殼不宜直接泡水喝。蓮子殼是蓮子的外皮，富含纖維素和硬度較高，不能被人體消化吸收，直接泡水喝可能引發消化不良和引起胃腸道不適。另外，蓮子殼還含有一些苦味成分，若直接泡水喝可能會使水變得苦澀。如果想要食用蓮子，應該是把蓮子殼剝掉，食用其中的蓮子，而不是直接泡水喝蓮子殼。