調和油一般被認為是一種健康的食用油,它通常是由植物油和一些動物油混合而成的。這使得它含有較低的飽和脂肪酸含量,因此相較於純動物油而言,調和油可能更有益於心臟健康。
然而,飲食要均衡,適度食用是很重要的。最好選擇未經加工的、冷壓榨的植物油,如橄欖油或亞麻籽油等,它們含有更多有益的抗氧化物質。如果你有特殊的營養需求或健康問題,最好還是找專業醫生或營養師進行諮詢。