1、把烤箱預熱到180度,蛋清和蛋黃分開,把其中一小部分糖加入蛋黃中。
2、抹茶粉處理好,加入牛奶,將抹茶與蛋黃攪拌均勻,將麪粉倒入麪糊中。
3、打好的蛋清加入到麪糊中,放入烤箱15分鐘,將烤制好的蛋糕放入容器內,放入冷藏四小時完成,蛋糕便製作好。