帶魚段怎麼洗 怎麼洗帶魚段

1、先解凍冷凍的帶魚段，在清洗之前首先要解凍。

2、温水中進行解凍：一般温水解凍速度大於室温，大於冷藏，根據自己的需求選擇。

3、再清理魚肉內部，先用小刀或者剪刀劃開魚腹。

4、掏出裏面的魚內臟、魚籽。

5、有魚頭的還要去除魚鰓部分。

6、將帶魚用流動的清水沖洗乾淨即可。