1. 準備好綠茶葉,並去除雜質。將綠茶葉倒入炒茶機的鍋內。
2. 打開炒茶機的電源,開始預熱。預熱時間一般需要5-10分鐘。
3. 等待炒茶機預熱完成後,將綠茶葉攪拌均勻。
4. 將控制面板上的温度、時間和速度設定好。時間一般為2-3分鐘,温度一般設定在150-200℃之間,速度要根據實際炒茶機的設備而定。
5. 點擊炒茶機的啟動按鈕,開始炒茶。期間可以適當地加熱或者降温,以保證綠茶葉的色香味並存。
6. 炒茶機完成炒茶後,按照炒茶機的取茶方法,取出茶葉,放到濾網上進行晾涼。
7. 放置涼透後的茶葉,裝入乾燥通風的罐子中儲存,以便於後續的品質保持。