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流心芝士撻的做法 怎樣做流心芝士撻

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流心芝士撻的做法 怎樣做流心芝士撻

1、食材:雞蛋2個,黃油30克,奶油奶酪40克,奶油100克,牛奶100克,白砂糖20克,餅乾30克,淡奶油30克。

2、將餅乾放入塑料袋中。

3、擀碎,倒入碗中。

4、倒入融化的黃油、雞蛋清混合均勻。

5、放入模具中,做成小碗形狀。

6、盆中倒入奶油奶酪,加入淡奶油。

7、加入牛奶,攪拌至順滑

8、加入白砂糖,攪拌均勻。

9、放入裱花袋中,擠入模型具中。

10、再刷上一層蛋液。

11、放入烤箱200度,烤制15分鐘。

12、取出即可食用。

Tags:芝士 流心