1、貴州的特產有威寧火腿、遵義雞蛋糕、威寧蕎酥、都勻毛尖和海龍米。
2、威寧火腿:是貴州威寧著名的土特產,採用的原料是當地特殊的高原豬種。
3、遵義雞蛋糕:分為鹹、甜兩種口味,色澤金黃、富有彈性。
4、威寧蕎酥:是當地有名的糕點小吃,主要原材料是苦蕎麪粉,配合豬油等多種配料製成的美味糕點等等。