1、薹,漢語二級字,讀作薹(tái)。
2、指薹菜,即油菜。又名“蕓薹”。
3、指薹草。又稱“薹”、“彎嘴薹草”。
4、蒜、韭菜、油菜等蔬菜花莖,嫩的可做蔬菜。此處可作“苔”,摘自《漢語大字典》第3409頁。