1、烤羊肉是用鮮羊肉切成薄片,用鐵籤插上肉片,蘸上調料,放到火爐上烤熟,待表面脆黃、香味濃烈時即可食用。
2、大通犛牛產於西寧大通回族土族自治縣,是國家地理標誌產品之一,成年犛牛肉具有濃郁的香味。
3、青海玉屬於玉中的出名品種,外表美觀,顏色為白底或淺灰底加綠色斑紋,玉質細膩,呈半透明,近似翡翠。