醃好的鵝蛋如何保存 醃好的鵝蛋保存方法

1、冰箱冷藏法。冰箱冷藏法也是有講究的,並不能直接放入冰箱的冷凍室,因為被冷凍過的醃鵝蛋味道實在是太差。如果想要很好地保存醃鵝蛋,直接放進冷藏室即可。

2、保鮮膜法。可以將醃好的鵝蛋煮熟,趁熱時快速裝進保鮮膜封起來,這樣可以保存20天左右不會壞,即使在炎熱的夏季雖然不會放壞,但要使用之前最好再煮一次,這樣才更利於身體健康。

3、真空包裝。現在想要購買到真空包裝也極其方便,所以自己家醃製幾個鹹鵝蛋時,可以直接將它放進真空包裝,這樣就可以大大延長存放時間,並且可以起到保鮮的作用。