1、蓮藕一般可以放在冰箱中保存。
2、方法:將蓮藕清洗乾淨,瀝乾水分;蓮藕不用去皮,直接用保鮮膜包裹好;將包裹好的蓮藕套上保鮮袋,放入冰箱冷藏即可。
3、蓮藕的口感微甜且脆,可以生食也可以做菜,而且具有較高的藥用價值,它的根和葉、花須和果實都可以入藥。