怎麼做溏心蛋飯 分享給大家

1、主料：雞蛋1個,米飯1碗.

2、輔料:油適量,鹽適量,胡椒粉適量.

3、冷鍋刷入適量玉米，倒入米飯，炒成一粒粒。

4、將雞蛋磕入飯面上。

5、米飯周圍點一圈温水，蓋上鍋蓋。

6、中小火。慢慢燜至雞蛋凝固。

7、最後根據自己的口味，澆上老乾媽吃，即可。