1、主料:洋芋500g、麪條100g。配料:油、鹽、生薑、蒜、葱、生抽、香油各適量。
2、洋芋去皮、洗淨,切成厚片;
3、鍋裏放油炒香姜蒜,放洋芋炒黃;
4、加水煮沸,再轉中火煮5分鐘;
5、下面條煮,放鹽即可。