怎麼做精緻的菜 可以做成什麼菜

1、西葫蘆洗淨備用，豬肉剁成餡備用，香菇洗淨，西葫蘆切成滾刀片，用餅乾模壓出想要的形狀。

2、香菇切成碎末，肉餡加香菇、鹽、葱花、料酒抓勻，再加澱粉拌勻備用，壓好的西葫蘆浸到澱粉水中，拿出放在碟子裏，釀入處理好的肉餡。

3、將香菜葉和紅辣椒放在做好的肉餅上用手稍壓後，放入熱油鍋中中火煎至兩面金黃即可。