1、一般這個過程需要2到4分鐘左右就可以了。煮的時間長了豬血會變老,口感變差。
2、豬血是很容易煮熟的,一般做豬血前都會先過一下開水,去除一下腥味,冷鍋放入豬血以後,等水燒開豬血變色之後就可以撈出來浸入冷水中備用。