1、蝌蚪池的構造：用於飼養蝌蚪的池子可用水泥池，也可用土池。以水泥出池效果較好。池子面積不可以過大。水泥池以4---10㎡為宜。土池稍大，10--20㎡，水深40—80公分。池底設排水孔，池壁上設進水口。池壁有一定坡度。池中種植水葫蘆或水花生。密度不易過大。為了合理放養蝌蚪，蝌蚪池可做小些，多做幾個以便根據產卵分期分批飼養。如無條件，產卵池可代替孵化池。池周圍必須用竹片、鐵絲網、磚做成屏障，防逃防敵。
2、牛蛙養殖技術，（30日齡內的蝌蚪）的飼養管理：餌料投喂：剛孵出的蝌蚪4—5天不吃東西，靠卵黃囊供給養料，從第六天起卵黃囊消失，開始吃浮游植物，綠藻、矽藻等。因此，在孵化前要把水質培肥使浮游生物繁殖，如水質不肥，可用煮熟的蛋黃喂。按－萬尾蝌蚪供給一個蛋黃進行投喂，早晚一次。半個月可喂豆漿、按體重的10—15%投喂，上午9：00----下午16：00。水質管理：蝌蚪池要求水質良好，要及時撈出蝌蚪糞便和剩餘餌料，保持水質清新，注意適當換水，防止水質惡化。初期水深控制在20—25公分左右，隨着蝌蚪的生長逐漸將水加深30-40公分左右。
3、（30日齡到完全變態期蝌蚪的飼養管理），餌料投喂：該階段除了人工投喂商品飼料外，還必須在培育浮游生物作天然餌料。主要飼料是：豆漿、麥麩、米糠、蠶蛹粉、魚粉、稀飯、田螺肉、魚肉、動物內臟等。投法是100只蝌蚪投餌40—80g，動物餌料佔47%，植物佔43%。每天投1—2次，上午下午或下午一次。將餌料分投放在食台上。水質管理：蝌蚪池水保持在40—80公分，保持水質肥、活、嫩、爽。及時加註新鮮水，調節水質。日常管理：注意排灌水，防止暴雨或乾旱造成水位失常，水温應控制在35℃以下，過高時更換新鮮水或搭棚降温。可偶長出四肢後，應向水裏投些水花生等水生植物和木板，供幼雛棲息。稍後，及時移到幼蛙池中飼養。飼養得當，大約70天左右的時間蝌蚪就長成幼蛙。飼養期間，應經常巡塘，分析其攝食及健康情況，發現蝌蚪生病，要及時隔離治療。
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