1、豆芽炒5分鐘左右就可以熟了。
2、豆芽中含有皂素等有害物質,高温下可以將其殺滅,所以一定要保證豆芽熟了後再食用,而且豆芽不能和豬肝一起食用,不利於人體的生長髮育,另外腸炎患者應該減少食用,避免加重病情。